Еспресо
30 мл еспресо
Открито през XIX в. в Италия, еспресото е създадено чрез прокарване на малко количество почти кипяща вода (86 – 95 °C) под налягане през фино смляно кафе. Естествено образуващата се пяна (каймак) отгоре е мярка за добро еспресо.
Открийте машини за правене на еспресо